சேப்பங்கிழங்கு (Seppankizhangu) ஒரு சுவையான கிழங்கு, தமிழ்நாட்டில் மிகவும் பிரபலமானது. இது பல்வேறு மருத்துவ நன்மைகளை கொண்டது மற்றும் உடலுக்கு முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. இங்கு சேப்பங்கிழங்கின் சில முக்கிய நன்மைகள் பற்றி விரிவாக காணலாம்.
.jpg)
சேப்பங்கிழங்கில் கார்போ சத்து மற்றும் நார்ச்சத்து அளவுகள் அதிகமாக உள்ளன. இது உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது. குறைந்த கலோரிகளை கொண்டதால் எடை குறைக்க விரும்பும் அனைவருக்கும் சேப்பங்கிழங்கு சிறந்த தேர்வாகும். இதை உணவில் சேர்க்கும் போது ஆரோக்கியமான மாற்றமாகவும் இருக்கும்.
2. செரிமான நன்மைகள்
சேப்பங்கிழங்கில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. இது மலச்சிக்கல் மற்றும் வாயு போன்ற பிரச்சினைகளை தீர்க்க உதவுகிறது. எனவே, செரிமான சிக்கல்களை எதிர்கொள்வோருக்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
சேப்பங்கிழங்கு நரம்பியல் தளர்ச்சி மற்றும் ஆண்மை குறைபாடு போன்ற பிரச்சினைகளுக்கு உதவுகிறது. வாரத்திற்கு ஒருமுறை இதனை சாப்பிடுவதன் மூலம் நரம்புகளை உற்சாகமாக வைக்கலாம். இதனால் மன அழுத்தம் குறைந்து, ஆரோக்கியம் மேம்படும். இது உடல் மற்றும் மனநிலைக்கு நன்மை தரும்.
சேப்பங்கிழங்கின் மருத்துவ குணங்கள், கீறல் மற்றும் தோல் பாதிப்புகளுக்கு சிறந்த தீர்வாக செயல்படுகின்றன. இதனை சாப்பிடுவதோடு, அரைத்து சரும பாதிப்புகளில் தடவுவது கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும். இதன் பயன்கள் விரைவில் தெரியும். மேலும் தோலின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும். சருமச் சிக்கல்களை எதிர்கொள்ள இதன் பயன்பாடு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
சேப்பங்கிழங்கில் உள்ள வைட்டமின் C மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகின்றன. இதனால் உடல் பலவீனமடையாமல் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். இது உடலின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
சேப்பங்கிழங்கில் உள்ள கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ், எலும்புகள் மற்றும் பற்கள் வலிமையை மேம்படுத்த உதவுகின்றன. இது குழந்தைகளின் ஆரோக்கிய வளர்ச்சிக்கு முக்கியமாக அமைகிறது. இந்த ஊட்டச்சத்துகள் பெரியவர்களின் எலும்புகளை வலுவாக்குவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.
.jpg)
சேப்பங்கிழங்கு கொலஸ்ட்ரால் அளவுகளை குறைக்கவும் ரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது. இதன் மூலம், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இதனை சாப்பிடுவதால் உடல் நலத்தை பாதுகாக்க முடியும்.
சேப்பங்கிழங்கு மூட்டு ஜவ்வுக்கு ஒரு சிறந்த உணவாக இருக்கிறது. இதில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்துகள் மூட்டுகளில் ஏற்படும் வலி மற்றும் அழுத்தத்தை குறைக்க உதவுகின்றன. இது வேகமாக செரிமானம் ஆகுவதிலும் உடலுக்கு உற்சாகத்தை அளிக்கவும் பயன்படும். எனவே மூட்டு பிரச்சினைகளை உள்ளவர்கள் சேப்பங்கிழங்கு அடிக்கடி உண்ணுவது நல்லது.
முக்கிய குறிப்பு: சேப்பங்கிழங்கு சில பேருக்கு அழற்சி உணர்வை ஏற்படுத்தலாம். இது தோல் அரிப்புகளை உருவாக்கலாம். எனவே, அதை சாப்பிடும் முன்பு ஏற்கெனவே அழற்சி உள்ளவர்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
பல நன்மைகளைப் பெறுவதற்காக, உங்கள் உணவுப் பட்டியலில் சேப்பங்கிழங்கைக் சேர்க்கவும். இது உங்கள் உடலின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கான சிறந்த வழியாக இருக்கும்..
By salma.J
