தேங்காய் என்பது இந்திய உணவுப் பண்பாட்டில் முக்கிய இடத்தை வகிக்கிறது. இதன் தேங்காய் சில்லு மற்றும் நீர் மட்டுமல்ல தேங்காய் பூவின் நன்மைகள் பற்றியும் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியமாகிறது. இதை நாம் தேங்காய் பூ எனவும் தேங்காய் முளை எனவும் அழைக்கிறோம். இது முற்றிய தேங்காயின் உள்ளே உருவாகும் மஞ்சள் நிற நறுமணமிக்க பகுதியே ஆகும்.
தேங்காய் பூவில் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, இதில் சோடியம், பொட்டாசியம், கால்சியம், மற்றும் வைட்டமின் E போன்றவை அடங்கும். இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலுக்கு பல நன்மைகள் தருகின்றன. குறிப்பாக, கர்ப்பமாக இருக்கும் பெண்களுக்கு இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. இது கருப்பை சுத்தமாக்குவதற்கும், முதுகுவலியை குறைக்கவும் உதவுகிறது.
1. இருதய ஆரோக்கியம்: தேங்காய் பூவில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் பொட்டாசியம் இருதயத்திற்கு மிகவும் நன்மை தருகிறது. இது கொலஸ்ட்ரால் அளவை குறைத்து இதயநோய்களுக்கு எதிரான பாதுகாப்பை வழங்குகிறது.
2. நோய் எதிர்ப்பு சக்தி: ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட் மற்றும் நார்ச்சத்து கொண்டதால் தேங்காய் பூ சிறுநீரகக் கல்லை தடுக்கும் திறன் கொண்டது. மேலும் இது கல்லீரலுக்கு நன்மை அளிக்கிறது.
3. மாதவிடாய் பிரச்சனைகள்: பெண்கள் மாதவிடாய் தொடர்பான பிரச்சனைகளை எதிர்கொள்வது மிகவும் சாதாரணம். தேங்காய் பூ இதனைச் சுலபமாகக் குணமாக்குவதில் உதவுகிறது.
4. புற்றுநோய் எதிர்ப்பு: ஆராய்ச்சிகளில், தேங்காய் பூ புற்றுநோய் செல்களை தாக்கி அழிக்கக் கூடியதாக கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இது நம்முடைய உடலின் திறனை அதிகரிக்கிறது.
5. நீரிழிவு பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு: தேங்காய் பூ உடலில் இன்சுலின் அளவை அதிகரிக்கும், எனவே நீரிழிவு நோயாளிகள் இதனை பாதுகாப்பாக பயன்படுத்தலாம்.
தேங்காய் பூ புனித தலங்களில் முக்கியமாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது. கோயில்களில் தேங்காய் உடைக்கும் போது அதில் பூவாக வந்தால், அது நல்ல சகுனமாகக் கருதப்படுகிறது. திருமணம், வேலை வாய்ப்பு போன்ற நல்ல விஷயங்களுக்கான அடையாளமாகவும் இது அமைந்துள்ளது.
தேங்காய் பூ, மிக எளிதில் கிடைக்கக்கூடிய ஒரு அற்புதமான உணவுப் பொருளாகும். இதன் மருத்துவ குணங்கள் நம் உடலுக்கு பலவகைகளில் பயன்படும். ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்காக தேங்காய் பூவை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். இது உங்கள் உடலுக்கு பல நன்மைகளை அளிக்கக் கூடியது மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும்..
By salma.J
