மழைநீரை சமைப்பதற்கும் குடிப்பதற்கும் பயன்படுத்துவதால் பல நன்மைகள் கிடைக்கும். அவற்றில் சில இங்கே:
இயற்கையானது மற்றும் தூய்மையானது: மற்ற நீர் ஆதாரங்களில் பொதுவாகக் காணப்படும் மாசுக்கள், இரசாயனங்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இல்லாததால், மழைநீர் தண்ணீரின் தூய்மையான வடிவங்களில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது. இது எந்த சுத்திகரிப்பு செயல்முறைகளையும் மேற்கொள்ளாத இயற்கையான நீர் ஆதாரமாகும்.
இரசாயனங்கள் சேர்க்கப்படாதது : குழாய் நீரைப் போலன்றி, மழைநீரில் குளோரின் அல்லது ஃவுளூரைடு போன்ற கூடுதல் இரசாயனங்கள் இல்லை, அவை பெரும்பாலும் நகராட்சி நீர் சுத்திகரிப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மிகவும் இயற்கையான மற்றும் இரசாயனங்கள் இல்லாத நீர் ஆதாரத்தை விரும்புவோருக்கு இது சாதகமாக இருக்கும்.
புதிய சுவை: குழாய் நீருடன் ஒப்பிடும்போது மழைநீர் புத்துணர்ச்சியுடனும் தூய்மையான சுவையுடனும் இருக்கிறது. இரசாயன சேர்க்கைகள் இல்லாததால், மழைநீரைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் பானங்கள் மற்றும் உணவின் சுவை அதிகரிக்கும்.
சுற்றுச்சூழல் நிலைத்தன்மை: சமைப்பதற்கும் குடிப்பதற்கும் மழைநீரைச் சேகரிப்பது மற்ற நீர் ஆதாரங்களைச் சார்ந்திருப்பதைக் குறைப்பதன் மூலம் சுற்றுச்சூழல் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்தலாம். இது நீர் ஆதாரங்களை பாதுகாக்க உதவுகிறது மற்றும் பொது நீர் விநியோகத்தில் சிரமத்தை குறைக்கிறது.
மென்மையான நீர்: மழைநீர் இயற்கையாகவே மென்மையான நீர், அதாவது கடின நீருடன் ஒப்பிடும்போது குறைந்த கனிம உள்ளடக்கங்களைக் கொண்டுள்ளது . இது உபகரணங்கள் மற்றும் குழாய்களில் சுண்ணாம்பு அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது, இது மேம்பட்ட ஆயுட்காலம் மற்றும் செயல்திறனுக்கு வழிவகுக்கிறது.
செலவு மிச்சம்: மழைநீரை சமைப்பதற்கும் குடிப்பதற்கும் பயன்படுத்தினால், நீர் உபயோகம் உள்ள பகுதிகளில் செலவு மிச்சமாகும். மழை பீப்பாய்கள் அல்லது தொட்டிகள் போன்ற மழைநீர் சேகரிப்பு அமைப்புகள், சமையல் மற்றும் குடிநீர் உட்பட பல்வேறு நோக்கங்களுக்காக இலவச தண்ணீரை அறுவடை செய்து பயன்படுத்த அனுமதிக்கின்றன.
இருப்பினும், நுகர்வுக்கான பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்காக மழைநீரை சேகரித்து முறையாக சேமித்து வைக்க வேண்டும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். மழைநீரை குடிப்பதற்கு அல்லது சமையல் நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்துவதற்கு முன், சாத்தியமான அசுத்தங்களை அகற்ற சரியான வடிகட்டுதல் மற்றும் சிகிச்சை முறைகள் தேவைப்படுகின்றன.
