ஒரு மனிதன் சந்தோஷமாக வாழ மிக முக்கியமானது அவனது உடல். நன்கு பசி எடுத்து, நன்றாக சாப்பிட்டு, நன்றாக தூங்குவதே ஒரு மனிதன் ஆரோக்கியமாக இருப்பதற்கான அடையாளம். இதில் ஏதாவது குறைபாடு இருந்தால் நோய்கள் நிரந்தரமாக தங்கும் குடிலாக மாறிவிடும் நமது உடல்.நாம் சமையலில் பயன்படுத்தும் ஓமம் நம் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் உதவுகிறது. ஓமம் நம் பாரம்பரிய மருந்துகளில் ஒன்றாகும். ஓமம் அப்பியாசி குடும்பத்தின் ஒரு மூலிகை தாவரத்திலிருந்து பெறப்படுகின்றன.
இது மூலிகை தேநீர் தயாரிப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சிற்றுண்டி, பிஸ்கட், சாஸ்கள் மற்றும் சூப்களை சுவைப்பதில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவை வாய் புத்துணர்ச்சியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஓமம் எண்ணெய் பல்வேறு அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் மருந்துகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஓமம் நிறைய ஊட்டச்சத்துகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை புரதம் – 17.1%, கொழுப்புகள் – 21.8%, தாதுக்கள் – 7.8%, நார் – 21.2%, கார்போஹைட்ரேட் – 24.6%. இதில் கால்சியம், பொட்டாசியம், சோடியம், பாஸ்பரஸ், தியாமின், இரும்பு, நியாசின் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. ஓம விதைகளின் நீராற்பகுப்பு தைமோல், காமா – டெர்பினீன், பி – சைமீன் மற்றும் 20% சுவடு சேர்மங்களைக் கொண்ட ஒரு அத்தியாவசிய எண்ணெயை அளிக்கிறது. இப்போது இதன் நன்மைகளை பற்றி பார்ப்போம்.
நன்மைகள்
உங்களுக்கு இரைப்பை பிரச்சனைகள், வயிற்று வலி, வயிற்று பிடிப்புகள் நிறைய இருந்தால் இந்த ஓம பானத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஆய்வின்படி, நீங்கள் வெறும் வயிற்றில் ஓம வாட்டரை குடிக்கும் போது உங்கள் குடலில் உள்ள நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது. இது சிறந்த செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது.
ஓமம் சளியை எளிதில் வெளியேற்றுவதன் மூலம் நாசி அடைப்பை அகற்ற உதவுகிறது. வெதுவெதுப்பான நீரில் ஓமத்தை மென்று சாப்பிடுவது குளிர்ச்சியைக் குணப்படுத்த உதவுகிறது.ஓமம் தூள் ஒற்றைத் தலைவலியை குணப்படுத்தும்.
ஓமத்திற்கு ஆண்டிசெப்டிக், ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் ஆன்டிபராசிடிக் பண்புகள் உள்ளன. இது இருமல், சளி, காது அல்லது வாய் தொற்றுநோயை எதிர்த்து போராட உதவுகிறது.
ஓம வாட்டர் ஆஸ்துமா நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு உதவியாக இருக்கும். இது காற்று பாதையை தளர்த்த உதவுகிறது. இதனால் ஆஸ்துமா நோயாளிகள் நன்றாக சுவாசிக்க முடியும்.
பசியைத் தூண்டும் பண்புகள் மற்றும் ஓமம் குடல் இயக்கத்தை வேகப்படுத்துகின்றன, இதனால் எடையை குறைக்க உதவுகிறது.
சிறிதளவு தண்ணீர் எடுத்து இதில் ஒரு கரண்டி ஓமத்தை போட்டு கொதிக்க வைத்து பின்னர் 100 மி. லி தேங்காய் எண்ணெய் விட்டு மீண்டும் கொதிக்க வைத்து வடி கட்டி எடுத்து அதில் கற்பூரப் பொடியை சேர்த்து இளஞசூட்டுடன் இடுப்பில் நன்றாகத் தேய்த்து வந்தால் இடுப்பு வலி நீங்கும்.
சுறுசுறுப்பு இல்லாமல் சோம்பலாய் இருப்பவர்கள் சிறிதளவு ஓம தண்ணீர் குடித்தால் சோர்வு நீங்கும். உடல் பலம் பெற சிறிதளவு ஓமம் எடுத்து தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து அதனுடன் பனை வெள்ளம் சேர்த்து காலையில் அருந்தி வந்தால் உடல் பலம் பெரும்.
